Willem-Pie: Willemijn van Wenum

Mijn droom naleven

Al zolang ik mij kan herinneren is mijn grootste hobby het bakken en decoreren van taarten, cupcakes, muffins, mueslirepen, brownies en noem maar op.

Naast mijn studie bestuur- en organisatiewetenschappen, en later mijn kantoorbaan, stond ik vooral in de keuken om nieuwe recepten te verzinnen en uit te proberen. Vooral toen ik een paar jaar geleden zelf plantaardig ging eten en dus ook bakken ontdekte en er een nieuwe (bak)wereld voor mij open ging.

'Daar moet je iets mee doen Willem', zeiden mensen in mijn omgeving vaak. Maar dat deed ik niet, dat was veel te spannend. Tot ik vorige maand dertig werd en het tijd was om mijn droom na te leven: bakken, bakken, bakken en mensen hier blij mee maken! Ik heb ontslag genomen, mij ingeschreven bij de Kamer van Koophandel en ben voor mezelf begonnen. 

'Ik kan altijd nog op kantoor gaan zitten maar wil dit een kans geven', is mijn nieuwe motto!!! Ik ging van een leven op kantoor naar een leven in de keuken en ben nog nooit zo gelukkig geweest!!!

Willemijn